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人体摄入限量双氧水无毒副作用

  • 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副教授黄建在接受记者采访时表示,按照《食品添加剂使用卫生标准》有关规定,允许食品级双氧水在食品生产中作为加工助剂使用,在制成成品前应该清除,如果清除不掉应严格控制在规定的范围内。

    在国际权威机构认可的限量范围内,是较为安全的。根据世界通用的动物种群与人群安全剂量换算,则人体每天饮用含有0.26毫克至0.37毫克/公斤双氧水的饮用水是安全的,不会出现任何毒副作用。人群平均体重按照65公斤计算,则相当于每天饮用含有16.9至24.05毫克的双氧水是安全的。